{"id":46,"date":"2006-02-09T23:43:37","date_gmt":"2006-02-10T07:43:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.willowandjuanjo.com\/?p=46"},"modified":"2006-06-02T08:37:59","modified_gmt":"2006-06-02T16:37:59","slug":"sangria-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/splashblot.willowandjuanjo.com\/?p=46","title":{"rendered":"Sangr\u00c3\u00ada"},"content":{"rendered":"<p>A good <a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Recetas\/sangria.htm\">recipe<\/a> we&#8217;ll be using for our fiesta tonight again.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.euroresidentes.com\/Recetas\/sangria.htm\">SANGR\u00c3\u008dA<\/a> (4 personas)<\/p>\n<p>Aut\u00c3\u00a9ntica y tradicional receta espa\u00c3\u00b1ola de sangr\u00c3\u00ada<\/p>\n<p>Ingredientes b\u00c3\u00a1sicos:<\/p>\n<ul>\n<li>1 litro de vino tinto<\/li>\n<li>2 naranjas de zumo exprimidas<\/li>\n<li>4 melocotones troceados<\/li>\n<li>5 cucharadas de az\u00c3\u00bacar<\/li>\n<li>2 cortezas de lim\u00c3\u00b3n<\/li>\n<li>2 pellizcos de canela molida<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pasos:<\/p>\n<ol>\n<li>Paso 1: Elegir un vino tinto no muy caro. No importa que sea de alta graduaci\u00c3\u00b3n. Recomendamos: Jumilla, Vinos de Alicante, Valencia&#8230; Echar el vino en un cuenco o jarra y a\u00c3\u00b1adir el az\u00c3\u00bacar hasta que se disuelva bien.<\/li>\n<li>Paso 2: Se exprimen las naranjas y se a\u00c3\u00b1aden al cuenco. Puede cortarse alguna rodaja de naranja entera como adorno.<\/li>\n<li>Paso 3: Lavar los melocotones, quitar la piel y cortarlos en trozos peque\u00c3\u00b1os a gajos (un melocot\u00c3\u00b3n mediano en seis trozos, por ejemplo). A\u00c3\u00b1adirlos a la mezcla. Si no es verano el melocot\u00c3\u00b3n puede sustituirse por cualquier fruta que se tenga a mano.<\/li>\n<li>Paso 4: Poner todo en una jarra o recipiente grande. Mejor jarra de barro. Guardar en el frigor\u00c3\u00adfico. Debe servirse muy fr\u00c3\u00ada. Si se quiere rebajar un poco el contenido alcoh\u00c3\u00b3lico de la sangr\u00c3\u00ada, a\u00c3\u00b1adir cubitos de hielo y unas rodajas de lim\u00c3\u00b3n. Si por el contrario desea hacerla m\u00c3\u00a1s fuerte a\u00c3\u00b1adir un poco de co\u00c3\u00b1ac o de buen ron.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Variantes\/ Trucos \/Secretos:<\/p>\n<p>Frutas al gusto. La manzana, pera, kiwi, pl\u00c3\u00a1tanos, frutas tropicales (que no sean blandas), pueden sustituir al melocot\u00c3\u00b3n (tradicional en la sangr\u00c3\u00ada espa\u00c3\u00b1ola).<\/p>\n<p>Tambi\u00c3\u00a9n puede graduarse al gusto el zumo de naranja y la presencia de otras bebidas alcoh\u00c3\u00b3licas: biter, angostura, co\u00c3\u00b1ac, ron, ginebra y vodka.<\/p>\n<p>Si se quiere rebajar no olvide los cubitos. A algunos euroresidentes les encanta a\u00c3\u00b1adir adem\u00c3\u00a1s: un bote bien de 7up, Fanta de naranja o lim\u00c3\u00b3n (aunque no forma parte de la receta tradicional de la sangr\u00c3\u00ada es evidente que la rebajar\u00c3\u00a1n y la har\u00c3\u00a1n m\u00c3\u00a1s suave).<\/p>\n<p>\u00c3\u0161ltimo consejo: tenga la cama cerca, duerma la siesta y no conduzca aunque parezca muy animado.<\/p>\n<p>Utiliza productos de calidad:<\/p>\n<p>    * Vinos tintos de denominaci\u00c3\u00b3n de origen Jumilla, Alicante o Valencia. Son muy baratos (generalmente) e ideales para la sangr\u00c3\u00ada por su color, graduaci\u00c3\u00b3n y buqu\u00c3\u00a9.<\/p>\n<p>\u00c2\u00bfNos env\u00c3\u00adas tu Receta de Sangr\u00c3\u00ada?<\/p>\n<p>Este &#8220;zumo espa\u00c3\u00b1ol&#8221; es delicia de turistas y lugare\u00c3\u00b1os y sin\u00c3\u00b3nimo de alegr\u00c3\u00ada y fiesta. En todo le mediterr\u00c3\u00a1neo acompa\u00c3\u00b1a los momentos m\u00c3\u00a1s festivos. Hemos dado una receta de sangr\u00c3\u00ada aut\u00c3\u00a9ntica, tradicional y muy sencilla para refrescar el verano y calentar los espiritus.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A good recipe we&#8217;ll be using for our fiesta tonight again.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[8],"tags":[],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p2ioOJ-K","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/splashblot.willowandjuanjo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46"}],"collection":[{"href":"https:\/\/splashblot.willowandjuanjo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/splashblot.willowandjuanjo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/splashblot.willowandjuanjo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/splashblot.willowandjuanjo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=46"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/splashblot.willowandjuanjo.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/46\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/splashblot.willowandjuanjo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=46"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/splashblot.willowandjuanjo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=46"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/splashblot.willowandjuanjo.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=46"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}